高精質的酒精~萃取方法❤️

2020-06-01 14:11

利用澱粉做為原料是另一項以成熟之技術,其中以美國利用玉米為最大宗,其生產技術可分為乾磨法與濕磨法,兩者的差異如圖二所示,兩者的差別在於乾磨法直接將穀物研磨後,經液化與糖化後進行醱酵,不能醱酵的殘渣經分離後可做為飼料,濕磨法則事先經過處理,將胚芽、麩質與油質分離,僅將澱粉部分進行液化與糖化後進行醱酵,其優點在於可將非澱粉部分分離,附加價值較高,但是需要較高設備成本,因此,需較大經濟規模方具有商業競爭力。圖三為濕磨法約需 2 倍大的生產規模時,其酒精生產才與乾磨法相當。